MOSTRA INTERNAZIONALE DEL GELATO DI LONGARONE
Domani 1 Dicembre 2013 comincia, come da titolo, la mostra internazionale del gelato di Longarone, la 54ma per la precisione. La manifestazione che durerà 4 giorni, dal 1 dicembre al 4 dicembre, promette bene e credo che sia un appuntamento a cui sarà meglio non mancare sia per gli addetti ai lavori sia per i golosi e sia per i curiosi in genere.
Il calendario prevede un programma molto ricco e diversificato, link programma completo, che prevede premiazioni, dimostrazioni, dibattiti a tema, presentazioni, concorsi, la presenza di molti maestri gelatieri, associazioni inerenti al mondo del gelato e altro ancora.
Pongo l'attenzione sulla consegna del 18° premio "Maestri gelatieri" il 1 dicembre; alle ore 11:00 e poi alle 15:00, interessante a mio avviso, la dimostrazione di intaglio frutta prevista per il 2 dicembre e per chi preferisce altro per la stessa ora del mattino è previsto un incontro sul tema "Formazione e start-up:aprire una nuova gelateria in Brasile".
Alle ore 16.30 incontro sul tema: “Gelato: intolleranze e allergie alimentari” interviene il maestro Ruben Pili e alle ore 17.00 incontro sul tema: “Avviare una nuova gelateria all’ estero: esperienze e prospettive a confronto”.
Per il giorno 3 segnalo alle ore 11.30 l'incontro sul tema: “Gelato e Internet: essere presenti per aumentare le vendite” e il giorno 4 a partire dalle 10:30 con concorsi e le premiazioni.
Massiccia è anche la presenza degli stand delle aziende del settore che potete consultare su questo sito elenco aziende presenti a Longarone.
Un consiglio è quello di prestare attenzione agli stand delle piccole e nuove aziende del settore che possono rivelare piacevoli sorprese.
Purtroppo sono in partenza per lavoro proprio domani per questo non mi rimane che augurare a tutti buona fiera agli amici presenti in stand e tutti quelli che vorranno visitarla.
30 novembre 2013
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